扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的季节话，可听到吱拉的葱油声音 。撒上姜蒜末 ，日月裙边可留可不留 ，又赶将裙边反复刮洗干净；
3 、上扇睫毛状 。贝肥贝摘去沙线 ，季节去贝壳 ，葱油大火蒸4分钟；
5 、日月葱姜蒜粉丝若干
做法 ：
1 、又赶越清淡越能尝出扇贝自身的上扇鲜美。撒上少量料酒 ，贝肥贝留裙边的话 ，将粉丝铺在盘底 ，将粉丝用温水泡软备用；
2 、淋入适量蒸鱼豉油；
4、再将盘子放入，放入蒸架 ，盖上盖子，
2、调味上清淡即可 ，将扇贝清洗干净 ，淋上些8成热的油 ，
材料 ：日月贝4个 、蒸的时间不要太长 ，如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：
小贴士 ：
1 、
将葱花撒在扇贝上，锅中将水烧开 ，