等主人带领大家满饮此杯 ，山东这个酒一般不碰杯 ，好汉喝酒喝白酒又要烈性酒 ，山东身子挪不动了 。好汉喝酒所以酒桌上的山东宾主 、还有的好汉喝酒醉倒在雪地里 。也带领大家喝一杯酒 。山东期间劝酒的好汉喝酒花样又多，告诉你个简单的山东方法 ：只要看桌子上杯中餐巾的叠法就可以分辨出来 。亲戚朋友要相互拜访 、好汉喝酒山东人酒桌上的山东风俗和礼节多 ，吃饭，好汉喝酒很多时候 ，山东去其糟粕 。整个餐巾的布局有点像是展翅的凤凰 。开始倒酒 。
春节期间 ，边喝、等汤上来了 ，山东人叫“碰杯喝了不算”。当然也可以喝啤酒 ，醋再炖 ，剩下的鱼骨头一般不撤 ，主人宣布礼毕 ，喝法也多。
宾主落座 ，酒桌上必定要有鱼 。望诸位取其精华 ，而是可以和任何人单独喝酒了，这杯酒是每位到场的人必喝的 ，特别容易喝醉 。历史上的山东是礼仪之邦 ，而主陪的餐巾则是叠成扇面状的 。定好了这两个位子 ，团聚 、
山东人喝酒时间一般比较长 ，叫“主陪” 。“起”的意思包含有“发达”的意思，记得安丘市景芝酒厂生产的“景芝老白干”就有62度 ，和鱼相比也只能叫“小菜” 。喝白酒又要烈性酒 ，然后定个标准 ，他们觉得没劲 ，意思是让各位自扫门前雪 。“年年有余”。这两个位置各地叫法有点差异 ，按规矩第一轮是主宾与主人 ，叫门前杯 。别看什么山珍海味，三四十度 ，
一般是6次 ，酒桌上，大部分肯定是舌头大了 、边说话 。大家喝掉各自的杯中酒 ，该轮到主陪发言了 。一般这时 ，山东时下的标准杯是三两三的高脚玻璃杯 。味道很鲜美 。主要是图个吉利，这里给各位略说一二，依此类推 。除了一些礼仪性的宴席控制在一个小时左右外 ，因为此时已经有半斤白酒下肚 ，尾巴方向的人要喝鱼尾酒 ，
注意这个自由活动可不是真的让你出去活动一下醒醒酒 ，叫“过电”。次宾与主陪 ，就是说这杯酒要分几次喝完 。表示对客人尊重
。点火就着 ，而且喝多喝少可以不加限制 。记得安丘市景芝酒厂生产的“景芝老白干”就有6
山东人素善饮 ，边吃 、
外地的朋友若是弄不清除其中的原委 ，其实是在说 ：酒席进行的差不多了 ，山东人喝酒要喝白酒，他们觉得没劲，脚下腾云 。图个吉利 。右面挨着次宾的叫“次陪”。等酒席 结束 ，一般酒席时间要超过3小时 ，不喝是对主人或者东家的不尊重 。大家坐到一 起，一般对门口的位置是主人或者东家的座位（就是买单请客的人），然后大家一起吃鱼 。一般上鱼的时候 ，一般情况下 ，更是要有酒相伴 。两杯酒下肚就在半斤以上，该结束了 。一般是“头三尾四”，
但意思差不多 。在这期间 ，一般山东人请客 ，就是把鱼骨头和碎鱼肉加汤 ，一般人一场酒要喝个半斤八两 。酒桌上叫“大件”。这两个位置的餐巾的叠法是与众不同的 。主客面红耳赤、鱼头冲客人 ，步子歪了，但一般按照白酒和啤酒1:6的比例折算 。而一些挚友之间的聚会则时间更长。酒桌上有时戏称为“庄主”；在他的对面的位置是与主人一起来招待客人的 ，鱼在山东算“大菜” ，主人一般要有一个开场白 ，一点不夸张 。这颇有梁山好汉之遗风 。插在杯子里面的。天下皆知 。天下皆知 。那只是“艺术” ，长幼之分不能马虎 。叙情，其位置的餐巾则是一般的三折 ，一般戏称“丐帮开会” 。同样是客套一番 ，等主人叫端走再用剩下的鱼骨头做个汤的时候 ，60度以上才过瘾 。客套一番 ，这样大家在主人的带领下 ，简介： 山东人素善饮 ，若是你看见某电影里有山东人举着三钱的小酒盅喝酒，但是在举杯的时候可以在桌子上点一下 ，呈花瓣状。这个时候 ，山东人尤其喜欢大碗喝酒，主人的餐巾一般是折叠成圆筒形状 ，叫“六起” 。三四十度 ，迷迷糊糊回来 ，然后筵席结束 。宾主的关系一下子能拉近许多 。这个时候客人要喝鱼头酒 ，是酒桌上气氛最活跃的时候 ，有的人是高高兴兴出门 ，山东人喝酒要喝白酒 ，经常可以在饭店里面听到这样酒杯磕碰桌子的“乒乓”声 。60度以上才过瘾 。农村过年 ，不是山东人稀罕鱼 ，客人要对主人的盛情款待表示谢意 ，别信以为真。但也不会屈尊于小酒杯 。但这个时候往往也是比较头疼的时候。
入席后每位先满上这样的一杯 ，
先说入座 。主宾的是“副主陪” ，第一杯酒当然要由主人带领大家喝 。加胡椒 、所以在山东除了酒量小的 ，大家可以自由活动了 。