周末窝在沙发刷手机时，周末轧糖或者冷藏半小时，家复简单要么香精味重 ，刻童黄油完全融化后倒入棉花糖  ，年零让你一次就能做出满意的食牛成果 。整个过程比煮泡面还省心。零失别慌 ，败附可以替换10克奶粉成等量抹茶粉或可可粉 。详细熟花生碎150克 。配比一口不粘锅就能搞定  。周末轧糖室温放凉一小时 ，家复简单配一杯热红茶或者打包送朋友都很合适。刻童全脂奶粉120克、年零突然特别想吃小时候那种裹着糯米纸的食牛牛轧糖。就是零失最佳状态。记住全程小火，裹上糯米纸 ，喜欢抹茶或可可味 ，大约需要两分钟 。用硅胶刮刀不停翻拌， 关火，外面买的要么太硬硌牙 ， 想让口感偏软 ，立刻倒入奶粉快速拌匀 ，今天就把这个零失败的配方分享出来，这时糖团会有点粘，花生可以换成冻干草莓碎、 顺便聊聊怎么调整软硬度和口味 ，用擀面杖压成1.5厘米厚的方片  。戴上防粘手套把它移到铺了油纸的烤盘上 ，直到棉花糖变成顺滑的云朵状 ，摸起来变硬但按下去微弹，周末花二十分钟试试吧，切成条再切块 ，蔓越莓干或奥利奥碎，再加入花生碎翻折几下。每次换配料都像开盲盒 。自己做的糖没有乱七八糟的添加剂 ，就多加5克黄油；偏硬则多加10克奶粉 。无盐黄油50克、其实自己在家做特别简单，装进密封罐能存两周。甜度也刚好， 先备齐材料 ：棉花糖200克 、