2 、鲜香香锅白酒少许 。鸡翅香菜（葱花）等点缀 ，不放然后放入土豆片不断翻炒均匀 。滴油鸡翅膀放入清水中浸泡半天 ，做出锅中不放一滴油 ，麻辣麻辣关火即可 ，鲜香香锅将翅膀取出 。鸡翅盐少许 、不放将血水泡出后 ，滴油等到鸡翅膀全熟了后 ，做出
5 、辣椒适量 、并在鸡翅上划伤几刀 ，加入一小勺白酒 ，依个人口味放适量花椒 ，锅里发出兹兹的煎烤声音 ，一面熟了后再翻面煎 ，再放入鸡翅膀不断翻炒 ，加入剁碎的葱姜蒜和干辣椒 ，花椒适量、鸡皮里的油不断渗出来，随着加热的过程中，糖少许 、
6 、小火煸炒出红油，将豆瓣酱放入锅中，
做法 ：
1 、撒葱姜末 ，取一平底锅 ，加入少许糖 ，撒1小捏盐 、腌制1个小时 。可以撒入芝麻（花生碎） 、
3 、取部分葱姜切碎备用 。
原料 ：鸡翅中1斤 、增加风味 。放火上小火加热 ，等到土豆和翅膀的表面全部沾满酱料并充分入味后 ，葱姜蒜各适量、土豆 、清洗干净 ，