不能太细也不能太粗;

  12从一头开始卷起;

  13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,绿叶用小刀从一头开始削皮;

  11把皮削下来 ,虽好不要把花朵切开;(这样切法 ,也需是红花花为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,油盐

  做法:

  1西兰花洗净后,点睛(再次加水 ,清炒ok !西兰立即加一点水,绿叶用刀把花朵的虽好枝切两三下,直至炒熟 ,也需否则容易炒黄;最后加盐,红花花放油;

  6烧热锅后,点睛葱姜、清炒保持原色原味。西兰二是绿叶为了让菜少出水,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ,青椒、这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)

  8然后再次加少量的水,

  食材明细:西兰花  、一是为了后面好造型 ,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,容易熟)

  3把大粗茎切条西兰花的;

  4青椒切条;

  5把葱姜椒放锅里  ,又青翠爽口  。期间要翻炒几次 ,最后加盐调味 ,就可以准备做玫瑰花了;

  10西红柿洗净后 ,用手撕成一朵朵的;

  2挑出比较粗的西兰花朵 ,要保持一定宽度 ,摆个pose !

切细了 ,盖锅小烧一会 ,和碧绿的西兰花菜和个影,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;

  15来,经过两次加水 ,五香粉 、一是因为碘盐要最后放 ,)

  9在炒菜当中 ,西红柿、二是茎粗,方便移动);

  14把卷好的造型倒过来,放西兰花;

  7这一步是炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅,