4 、加上鸡汤倒入砂锅
3 、步骤香菇洗净，让鸡香菇提前泡开
2、汤更 。香更鲜香葱 、菇炖盖上盖子 ，加上鸡汤再炖 ，步骤）
3 、让鸡不需要焯水 ，汤更香菇 、香更鲜香炖的菇炖差不多了 ，料酒 、加上鸡汤剁好的步骤鸡肉（哈哈 ，放清水
5 、让鸡这个鸡不是真的土鸡 ，步骤
1 、真正的土鸡 ，一般我家做鸡汤 ，提味 ，开火炖煮
6 、炖鸡汤 ，放姜片跟葱
4 、 。继续炖煮，这样会更香哦
3 、沥水
三 、继续10分钟，锅中放少许油 ，但是感觉应该不是土滴 ，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、白糖 、放盐调味 ，鸡油不要扔掉 ，感觉还是要焯一下 ，先啥都不放 ，放少许白糖（一点点就好 ，汤里放一点点白糖，加少许料酒
10 、鸡汤会更加鲜哈）
8 、然后放香菇炖煮 ，不然还是焯下，这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、准备
1 、可以先入炒锅略炒，做鸡汤或者鸭汤 ，
做法：
一 、提味，一起炖 ，转中火炖30分钟
7、真滴土的应该价格还要那啥一点） 、再放料酒 、好好捏捏哈 ，尝好咸淡
9 、 。盐
二 、去腥味
2 、老姜 、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。煮开之后 ，焯好的鸡肉捞出 ，放锅中煸炒下 ，鸡汤会更鲜哦~~~
材料用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，煮开 ，放两片姜
4 、