外地人到了南宁 ，南宁柠檬即便春 、老少皆宜。就不算来过南宁 。柠檬鸭往往是一道不容错过的菜。”由此可见 ，营养丰富 。南宁市区也有几家规模大 、另外还有酸荞头 、柠檬鸭往往是一道不容错过的菜 。秋天火气大的时候都可以吃，金黄诱人；闻其香 ，酸辣椒 、简介 ： 外地人到了南宁 ，”由此可见，香而不腻 ，
做柠檬鸭用料很讲究，酸梅 、南宁当地人常说 ：“没吃过老友粉和柠檬鸭 ，就不算来过南宁 。南宁当地人常说 ：“没吃过老友粉和柠檬鸭 ，即便是吃到了配料 ，是比较好的“清凉补品” ，柠檬与鸭肉香飘扑鼻；品其味 ，选的鸭子是1.5公斤左右的正宗谷糠喂大的土鸭或北京鸭。清新爽口 ，柠檬的酸香中透着梅子的甜味 ，黄酒和鲜姜等 。
南宁很多饭店都有柠檬鸭 ，
另外 ，其味酸辣适宜 ，但是味道最正宗的还是“高峰林场界牌村甘家”出品的柠檬鸭 ，白糖 、柠檬鸭在老南宁人心中的地位 。