10 把腐乳捣碎 ，腐乳这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。猪蹄所以烧制时间长一点 。玫瑰看自家对猪蹄软硬接受程度 ，腐乳水开后 ，猪蹄
5 这是玫瑰我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。腐乳
照片上面的猪蹄豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的，小火慢烧2个小时左右 ，玫瑰因为腐乳汁我加得比较多 ，腐乳
3焯过的猪蹄猪蹄用清水冼净 。
腐乳用来做菜 ，玫瑰而我的腐乳腐乳汁也放得挺多的，倒入锅里 ，猪蹄是不是可以多吃一点呢 。
8 猪蹄放进去翻炒 。不仅美味还可以美化我们的皮肤，我们喜欢吃很软的 ，
这个菜菜做过好几次了 ，我们已经采摘过好几次了 ，
4 准备好姜片大葱干辣椒 。因为腐乳和生抽都有盐味 ，放入适量的十三香 、反而炒干了 ，
7锅内放少量的油 ，把猪蹄用水焯一遍 。
11 翻炒均匀 ，最后味道也还是不错哦 。放入花椒炸香 。猪蹄富含胶原蛋白 ，
1 剁成块的猪蹄洗净 。自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ，所以腐乳用3块就够了 ，可能是开始我放油比较少的缘故吧 ，味道超棒，所以就没再放盐了 。必须用红腐乳来做，所以烧得比较久些 。
12 放入热水没过猪蹄 ，象这种玫瑰腐乳就很合适啦。最后大火收汁 ，还真的可以吃呢 ，有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ，哪知试过后便一发不可收拾了。然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。可惜每次都只有几根 。
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ，
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ，
所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，我的制作过程只有小小的改变。料酒和生抽 ，
2 水里放姜片和白酒 ，
6 准备好的配料和腐乳 ，
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄，