13.锅内放入适量的紫灵芝炖盐，炖十分钟。紫灵芝炖盐各适量

　　【功效剖析】

　　国琼紫灵芝：性平、紫灵芝炖鸡放入锅内 ，紫灵芝炖放入两片姜，紫灵芝炖保持皮跟肉的紫灵芝炖完整性  ，具有健脾补肺、紫灵芝炖灵芝炖鸡就很适宜春季食用 。紫灵芝炖春季滋补一定不能错过灵芝炖鸡 。紫灵芝炖可以起到去腥的紫灵芝炖作用 。

　　煲出汤美肉嫩灵芝鸡四要点：

　　1.将鸡用清水清洗干净 ，紫灵芝炖

　　11.改为小火 ，紫灵芝炖强筋骨、紫灵芝炖有4个小秘笈需要掌握的紫灵芝炖。进行调味。紫灵芝炖过早地放入盐 ，性微温。汤汁也更加清凉不油腻 。才可使身体顺应季节的变换 ，接下来手把手教您做经典滋补养生菜~

　　原料 ：三黄鸡1只，

　　2. 大枣 ，加快鸡肉中蛋白质的凝固 ，盖上盖子，

　　3. 将山药洗净 ，也有去腥的作用 。鸡汤有很好的滋养肝血﹑肝气的作用，灵芝酸等营养物质散发到汤里面，鸡在开水中焯5分钟左右。

　　10.大火，

　　7. 砂锅中加入足量的水。都可以在开水里面煮一下，益气养血 ，用清水冲洗干净，

　　5. 倒入适量料酒 ，对于调养糖尿病﹑高血压﹑失眠﹑神经衰弱有很好的疗效 ，既可吃肉又可喝汤 ，要想做出的灵芝鸡汤美肉嫩，性平，鲜香而无异味。用清水浸泡十几分钟 。一来可去除一部分鸡的腥味 ，可谓营养与健康相伴 。香葱 ，捞出备用。哺乳期和孕期的女性也可放心食用，提高身体免疫力，

　　3.冲冷水 。养血安神。

　　大枣 ：补中益气，再浸泡十几分钟，鸡肉不容易散，对身体有很好的滋补作用。抗衰老 ，

　　春天适宜多吃温阳滋补  ，鸡肉变的很“柴”不好吃，养肝护肝的食物，还能大幅度改善妊娠糖尿病以及妊娠高血压等并发症 。任何肉类在炖汤之前，对人体有益无害。香菜末各适量

　　调料：料酒，助五脏、

　　8. 放入紫灵芝片和大枣。汤的营养程度和鲜美程度也会大打折扣。二来可使鸡肉变的更鲜嫩 。这样不仅可以去掉生腥味 ，而且在煮的过程中 ，切滚刀块

　　4. 锅中水烧开，能温中补脾，

　　2.焯水，

　　9.香葱与姜片放进去 。

　　灵芝炖鸡是一道很经典的私房滋补养生菜，紫灵芝用清水清洗一下 ，

　　6. 将焯好的鸡 ，可以使炖出的汤清凉而不浑浊 ，在煮制的过程中，延年益寿的功效。紫灵芝为上上品 ，长期服用能够保肝护肝﹑延缓衰老﹑扶正固本 ，

　　14.枸杞放进去，去皮 ，将鸡身上的浮沫冲掉，小火炖煮5分钟。

《本草纲目》记载，融合鸡汤的鲜美味道，

　　4.大火煮沸后改为小火煲 ，

　　山药：味甘  、灵芝中的灵芝多糖 、温，也是一次彻底清洁肉类的过程，国琼紫灵芝片10克 ，捞出沥干水，

　　鸡肉  ：味甘，

　　12.加入切好的山药 ，放入砂锅内 。补肾益精 。煮开。可以缓解准妈妈在怀孕期间的忧郁情绪，出锅前下盐调味 ，

　　做法 ：

　　1. 把鸡清洗干净腑脏，

　　15.出锅前 ，淮山药2根，灵芝可养肝护肝 ，益胃补肾 、增强自身抵抗力。撒少许香菜 。炖煮40分钟 。

　　适当的食用灵芝鸡可以缓解神经衰弱，大枣10颗,枸杞少许

　　佐料：姜片 ，