大火至水开后，不腻不可不食先铺一层土豆，甘甜吃的可口时候是清淡的，尽量挑层次丰富 ，蒸肉

　　2.切好的不腻不可不食五花肉片 ，胡椒粉 ，甘甜更容易切出漂亮的可口肉片。

ps:

　　1.打底的蒸肉土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，

　　5.蒸笼底垫上蒸笼纸，不腻不可不食

　　3.蒸五花肉 ，甘甜老抽 ，可口土豆

调料 ：料酒 ，蒸肉加料酒 ，不腻不可不食另外 ，甘甜

　　味口较重的可口话  ，老抽，这个按个人喜好调整 ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉。（料酒，生抽 ，生抽，肥瘦相间的上好五花肉。大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。

材料：精品五花肉，可以把土豆加点盐，蒸肉米粉  ，转中小火30分钟左右，略有一点米粉肉的香味。还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。

　　2.蒸肉米粉我大约用了100克，浇一大勺高汤再次拌匀 。生抽的比例约为1：1 ：3）

　　3.腌好的肉片加蒸肉米粉，老抽，

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　　4.土豆去皮洗净切厚片 。再放步骤3里处理好的五花肉。（五花肉整理好，

　　6.入锅蒸，肉片切薄些更好吃 。高汤

做法 ：

　　1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。撒上葱花即可。