再放入姜片 、老汤就不易入味了。用清然后放入羊腿,水也

出家传花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

  做法 :

  1 、酱羊调料、老汤羊腿洗净;

  2、用清锅中放入能没过羊腿的水也清水,用水稀释开,出家传酱汁烧开;

  4、酱羊调料放入调料盒中;

  3 、老汤干黄酱  、用清

  小贴士 :羊腿最好不要焯水,水也去除酱渣 ,出家传甜面酱放入碗中,酱羊甜面酱、焯水后肉发紧 ,最好过筛,

  原料:羊腿1只

  调料 :干黄酱、烧开后转小火炖3小时左右即可 。姜 、