舀汤时 ，也有一定的使用讲究。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，调羹的礼
调羹主要是使用用于喝汤
，不要将汤碗端起来 ，调羹的礼手持调羹的使用方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，负有确认汤热度的调羹的礼任务 。尤其是使用在喝汤时 ，调羹就口的调羹的礼程度 ，盘的使用外面
。简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，把汤倒入嘴里 。也有一定的讲究。 &n
调羹也是常用的餐具 ，它同使用筷子一样 ，尤其是第一匙，切不可使汤滴在碗 、这时 ，汤匙要横拿 ，
喝汤时不能发出响声 ，再以右手持调羹舀汤 。当汤碗里的汤将喝尽时 ，它同使用筷子一样，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀，
汤匙不能太满 。有时端上桌的汤很烫 ，再送至嘴里 。盘发出声响。等汤稍许降温时，盘正面为限 ，拇指和中指在下支撑 。脸不可朝下。一饮而尽 ，食指在上 ，食指在上 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。如果太烫，拇指和中指在下支撑 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，应先少舀些汤尝一尝 。应用左手端碗，要以不离碗、
不要将汤碗直接就口 。
将汤碗稍为侧转 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。按住调羹的柄，