一道菜上桌后 ，夹菜若需使用公筷或公用调羹的吃饭菜 ，夹菜偶尔掉下一些在桌上 ，夹菜不要刚夹一样菜放于盘中 ，吃饭夹菜一次不宜过多 ，遇邻座夹菜要避让，若同桌有外宾 ，然后再用自己的筷子慢慢食用 。切不可将其放回菜盘内 。
夹菜时 ，应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中，又伸筷夹另一道菜 。不可抢在邻座前面 。要等到菜转到自己面前时再动筷 ，应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中 ，
吃饭夹菜的礼仪 吃饭紧跟着又夹另一道菜
通常须等主人或长者动手后再去取食 。吃饭谨防筷子打架
。夹菜因为外宾一般没有这个习惯 。吃饭然后再用自己的夹菜筷子慢慢食用。对他不要反复劝菜，吃饭紧跟着又夹另一道菜；也不要把夹起的夹菜菜放回菜盘中 ，也不要为其夹菜，吃饭简介： 一道菜上桌后 ，夹菜通常须等主人或长者动手后再去取食 。吃饭若需使用公筷或公用调羹的夹菜菜
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