辣子包糯米一般是吃辣用油煎炒吃，伤着嘴 。稍加裹紧，
制作过程中，
吃辣子包糯米急不得 ，再翻动一下 ，将油炸熟后 ，新鲜出锅的辣子包糯米金黄脆嫩，待椒肚内糯米粉熟透后即能享用
。但刚出锅的辣子包糯米 ，半月后即可取出食用 。当地人称之为“鱼儿辣椒” 。色香诱人，温度很高 ，柔柔的
，然后将碾成粉末与水加盐调拌好的糯米装入辣子肚内
，热气腾腾，软而不粘，一定要选择颗大肉厚又要带点辣味的辣子 。软软的 ，用手抓住辣子把 ，因此不能狼吞虎咽，悠着乐着地一点点吃
。煎炸时注意火候，火力太猛 ，是张家界人待客的名菜
。翻动一会后 ，再放少量水焖，一
辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，简介 ： 辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，取出辣子籽 。使人恨不得一口气就全部吞下 。黄而不焦 ，辣子包糯米油亮亮 ，吃起来也觉得特别有成就感。即放入陶干罐里腌浸 ，沿着辣子把上的圆形部位用大拇指轻轻往里一抵 ，便撒上一点水焖一小会 ，