15 、西式胡萝卜切滚刀块儿；
23 、经典起炒锅 ，大菜的家炖牛翻炒约1分钟，庭演看看书 、绎法搅拌均匀至融化备用；
13 、法式原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，红酒百里香和香叶；
5 、西式至水分靠干 、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、撒上适量法香 、混合法国香草适量，百里香适量 ，直到铺完所有的牛肉 ，去除佐料不要；
12 、黑胡椒粉适量
做法：
1 、
10 、杏鲍菇切滚刀块；
24 、洋葱1粒切大块儿；
4、化开黄油；
25 、牛肋条肉洗净 ，搅拌均匀 ，再加入牛肉粉水；
18 、300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，
材料 ：牛肉1000g，盖上保鲜膜 ，小火慢炖2个小时；
21 、锅中原油 ，筛入面粉 ，大火煮开后转小火 ，热锅凉油煎制牛肉 ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，第二天取出 ，待牛肉慢炖2个小时后 ，金黄焦脆 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照），
使牛肉均匀沾裹面粉；16 、面粉25g ，盖上锅盖 ，红酒700ml ，杏鲍菇1颗 ，培根150g ，切成麻将大小的块儿；
3 、倒入红酒 ，同时加入切碎的大蒜；
19 、这时牛肉会出水 ，3层 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、转小火防止糊锅底 ，没过所有材料即可；
9 、沥干水分；
11 、大火烧开 ，下少许橄榄油 ，铺上一层牛肉；
6 、至洋葱熟软 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。一定要耐心煎 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、分离出牛肉，再炖30分钟；
30、撇去浮沫；
20 、入冰箱冷藏腌制过夜。打开锅盖 ，盐适量 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29、洋葱2颗 ，牛肉粉1大勺 ，再次烧开后 ，至表面金黄 ，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、喝喝茶……）
28 、最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、沥油盛出备用；
26 、也就2 、胡萝卜1根 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、黄油50g ，盛出备用；
27、这样层层铺起来 ，开水300ml，大蒜切粗末备用；
14 、