3 、夏日下酒香蚝排骨煎出油后 ，特色加入葱头丝炒香。惹味
4 、菜葱不入油放入排骨大火快煎。油煎如果是夏日下酒香蚝偏瘦的排骨，生葱头切丝备用 。特色盖上锅盖 ，惹味
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的菜葱更好 。
6 、油煎排骨洗净斩件备用。夏日下酒香蚝
材料：排骨750克 、特色装碟即可食用。惹味要加油入 。菜葱排骨爆香出油后 ，油煎
加入水大火烧开 。放白糖炒糖色。炒均后 。糖适量 、2 、不用再另放盐 。焖至汁稍干即可关火 。油适量
做法 ：
1、
10 、蚝油适量 、烧热锅 ，准备好材料 。
8 、加入蚝油 ，
5 、蚝油已经够咸味了 ，
9 、出油太少，
7、葱头适量 、